Ponentes Expo Foodservice 2018

Reconocidos expertos del sector

José Manuel Fernández

Executive Director en Cuarto Interior

IVÁN MARTÍN

Director de Expansión de Zena Alsea

Rafael Casas

Area Manager de ElTenedor

Luke Jang

Chef y propietario en Soma de Arrando

Daniela Goicoechea

CMO en Goiko Grill

Daniel Martí de Veses

Director de Comunicación en Tuk Tuk

Julio Ramirez Camino

Socio fundador Grupo Abrasador

Javier del Castillo

Jefe de cocina de Carbón Negro

Francisco Martínez Sarabia

Chef jefe en Grupo Oter

    Carlos Rodríguez Marcos

    CEO en Grupo Raza Nostra

    Diego Sandoval

    Gerente del restaurante Coque y presidente de la Junta Promotora de MRS

    María Escribano

    Gerente Responsabilidad Corporativa en Grupo Vips

    Sergio Gil

    Presidente de Barcelona Restaurants Sostenibles

      Norberto Navarro

      Director técnico de Foodtopia 1800

      Laura de la Vega

      Directora de Fidelización y RSC de Grupo Serunion

      Nacho Aparicio

      Director general de Mamá Campo

      Mario Cañizal

      Vicepresidente-ejecutivo de Restaurantes Sostenibles

      Miguel Ángel Herrera

      Presidente de la Asociación Española de Hostelería Hospitalaria

      José Álvaro

      Fundador de ii Poké

      Jaime Farto

      CEO de Tasty Poke Bar

      Carlos Arévalo

      Director Comercial en Grupo Pastelerías Mallorca

        Joaquín Mencía

        Chief Commercial Officer de Keatz

        Isabel Gimeno

        Socia fundadora de Intenso Foodservice

        Francisco Aranda

        Secretario general de UNO Logística

        Nacho González Barrajón

        Managing Director EMEA de Telepizza

        Diana Morato

        Directora general de Deliveroo España

        Teresa Zamora

        Directora de Marketing de Barbadillo y Asociados

        Pablo Gómez de la Vega

        director adjunto de Agencia Retail en Catella España

        Juan Andrés Bueno

        Director corporativo de Expansión y Franquicias en Tastia Group

        Ignacio Poblaciones

        Director de Desarrollo de FoodBox

        Ignacio Díaz

        Responsable de Expansíon de Comess Group

        Nicolás Díez González

        Project Manager en Sodexo

        Alberto Sierra

        Sales Account Manager - Oracle Hospitality F&B

        Roberto Solsona

        Presidente de AEFYT

        Pedro Palacios

        Director de Ccolectividades en DG3 Gastrónoma

        Félix Jiménez

        Sales Development Manager en Vegetales Línea Verde Navarra

        Rodolfo Pérez Encinas

        Sales Director en Codisys

        MARCOS ROIG

        Responsable de grandes proyectos en Grupo Roig

        ALEXANDRE VARGAS

        Gerente de Global Kitchen Solutions

        TERESA COSTA

        Experta en el desarrollo de equipos en Emulsión

        Juan Antonio Costa

        Secretario general de la Academia Madrileña de Gastronomía

        Juan Carlos Sabido

        Creador y Presidente del Mercado de San Ildefonso

        Luis Pombo

        Operations Director Papa John's España

        Juan Carlos Henche

        Director Grupo Atenas y Buns & Bones S.L.

        Ibrahim Jabary

        CEO de Game Learn

        Juan Carlos Iglesias

        Fundador de Group Iglesias, Pulpería Bobo Pulpín

        Sergio Abendívar

        Managing Director en Fox in a box

        Christopher Golding

        Propietario del Grupo DeAtún

        Bianca Shen Leme

        Responsable de Marketing de Burger King

        Oscar Carrión

        Director General de Gastrouni

        Daniel Albero

        Director de expansión de Compañía del Trópico

        GONZALO HURTADO ARANGUREN

        Director general de Platea Madrid

        MIGUEL JUSTRIBÓ

        Director de Comunicación Corporativa de Telepizza

        JORGE LOMBARDÍA

        Corporate Sales Manager at Telepizza

        ALEJANDRO RON

        Fundador y director general de Tabernas el Economato

        JOSÉ MIGUEL GARCÍA VIEJO

        Gerente del Mercado Vallehermoso

        JESÚS MUÑOZ

        Director Corporativo de Comunicación y Marketing de The Eat Out Group

        ANTONIO ROMERO PERANTÓN

        Director de Operaciones de Starbucks España

        CÉSAR MIÑANA

        Responsable del Dpto de MKT & Comunicación de Muerde La Pasta

        MANUEL DEL SOTO

        Director de I+D en Foodbox

        MARISA BENITO

        Responsable de marketing de wagamama España

        JOSE ANTONIO APARICIO PUIG

        Socio fundador y CEO del Grupo Kabuki

        TOSHIO MATSUSHIMA

        CEO de Ichikoro Spain

        RAFAEL COLOMINA

        CEO de Sweets & Coffee

        LUIS SUÁREZ DE LEZO

        Presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía

        CARLOS RODRÍGUEZ MARCOS

        CEO de Grupo Raza Nostra

        ÁLVARO JIMÉNEZ BARBERO

        Copropietario de La Finca de Jiménez Barbero

        MIKEL LÓPEZ DE VIÑASPRE

        Director general de Grupo Sagardi

        MERCEDES MOYANO

        Gerente de Mercado Antón Martín

        GUILLERMO DEL CAMPO

        Director gerente de Mercado de La Paz

        JOAQUÍN CAPEL

        Propietario de Ôven

        JOSÉ MANUEL SANTANDER

        Fundador de La Hora del Vermut, Mercado de San Miguel

        MONCHO LÓPEZ

        Fundador de Levadura Madre

        Hiroshi Kobayashi

        Director representativo de Tori-key

        PAZ SERRANO BARRERO

        Directora de Expansión y Franquicias de BrasayLeña España

        IÑIGO URRECHU

        Chef de AUTOGRILL

        PEPE SOLLA

        Chef de Atlántico Casa de Comidas/Casa de Petiscos

        CARMEN BAUDÍN

        Gerente de Harina Madrid