El primer día de Expo Foodservice se entregan los premios HOT CONCEPTS, que destacan diversos aspectos innovadores del mundo de las empresas de Restauración. Patrocinados por Cropsalsa, (logo Cropsalsa) pretenden destacar y difundir:

• Nuevos conceptos de restauración moderna
• La trayectoria de una empresa en el tiempo con éxito
• La aparición reciente de un concepto llamado triunfar.

Con el fin de que se creen estímulos competitivos que beneficien la marcha del sector de la alimentación fuera del hogar y modelos de referencia que contribuyan a la mejora de la productividad y el nivel de servicio ofrecido por los operadores del sector.

Compuesto por directivos de empresas y profesionales del sector del foodservice, procederá a seleccionar candidatos a los premios hasta la definitiva y última votación que se hará pública el 22 de Abril de 2008.

• Mari Carmen Moreno: Directora de Marketing de Pastelerías Mallorca
• Borja Domínguez: Consejero Delegado Wagaboo
• Miguel de Haro: Editor Restauración News
• Ricardo Gómez: Director general Cropsalsa
• Octavio Llamas: Director de Marketing de Autogrill
• Mario Cañizal: Editor Asociado Restauración News
• Ignacio García de Vinuesa: Diseñador
• Pablo Varela: redactor jefe Restauración

Serán entregados el 20 de Mayo de 2008 a las 18:30 horas en el transcurso de la gala Hot Concepts ´08 a celebrar en el marco de Expo Foodservice y como ceremonia previa a la inauguración de las VI Jornadas Internacionales de Restauración.

Si desea asistir a la ceremonia de entrega de premios solicite su invitación a Dori Hidalgo  dori@ipmark.com